Sa tranquillité et son panorama en font un endroit idéal pour découvrir ou redécouvrir la faune et la flore de haute montagne.
Situé en plein cœur de la montagne, le MONTE SANNINE est le point de départ de multiples randonnées pédestres lors desquelles avec un peu d'attention vous pourrez découvrir des fossiles de coquillages marins (200 millions d'années), qui font la joie des collectionneurs et l'émerveillement des géologues.

Les randonnées à programmer au départ du RESTAURANT HOTEL MONTE SANNINE:
- Le sommet : une agréable randonnée de trois heures de marche environ, vous emmènera jusqu’au sommet de la montagne de SANNINE (2,628m). Une vue panoramique exceptionnelle s’offre à vos yeux.
- Les cèdres : départ de l’hôtel direction le mont Bakiche où vous pouvez rejoindre la jeune forêt de cèdre, replantée il y a une trentaine d’année.
- Le couvent de Notre Dame de Haute montagne : une randonnée facile de quarante cinq minutes
- Le refuge des Français (série de trois refuges datant de l’époque du mandat Français)
- Les casernes françaises
- Le Shakhroub : un lieu de recueil et de méditation à l’honneur du célèbre écrivain Mikhaïl Naimeh (1889-1988), compagnon de Gibran Khalil Gibran.
- La citadelle du soleil: une forteresse de l’époque des romains.
- Wadi el Delb : vallée des platanes, une ballades familiale très facile.
- El Mahrouka
- Notre Dame de Khallé rejoignant Baskinta par les vieux sentiers romains
- Mrah el Dichar : anciens refuges et repères des hors la loi datant de l’époque des ottomans.
- Et bien d’autres randonnées vous attendent….